| 产品特性：*** | 是否进口：否 | 产地：日本 |
| 品牌：JISC | 型号：TEX-100N | 类型：数显式压力试验机 |
| 测量范围：0~200N | 测量精度：0.2% | 最大负荷：200NKN |
| 重量：18kgkg | 适用范围：食品测试 | 加工定制：否 |
***TEX-100N全质构检测试验机湖北荆门
主要参数
硬度：TPA 曲线中个压缩周期中的***个峰处的力值，表示使食品变形所需要的力值。
弹性：TPA 曲线中两次下压时间比（T2/T1），表明食品受到外力作用时发生形变，当撤去外力后，恢复原来状态的能力。
粘附性（粘性）：下压一次后把从样品中拔出所需要的能量（A3 面积）。
凝聚性（粘聚性）：TPA 实验中两次压缩周期的面积比（A2/A1），反映的是咀嚼食品粒子抵抗受损并紧密粘结，使食品保持完整形态的性质。
胶着性（胶粘性）：硬度和凝聚性的乘积（A2/A1 * 硬度），用于描述半固态食品的特性。
咀嚼性：硬度、凝聚性和弹性的乘积，反映了食品对咀嚼的持续抵抗性。
回复性：TPA 曲线中个压缩周期中回弹曲线和横轴包围面积之比，反映了食品受压后快速回复变形的能
